Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hei ja tervetuloa Toddin keittiöön. Nougat on ihana pieni herkkupala
mutta voi olla melko vaikea tehdä
Keskeisen tärkeää, jotta hyvä nougat on valmistelu
Ensimmäinen osaksi uunivuokaan paikka meidän mantelit
kuoritut mantelit
Nyt laita ne valmiiksi lämmitetty uunissa sataseitsemänkymmentä asteessa
seitsemästä kymmeneen minuuttia
Seuraava paikka kaksi munaa valkuaiset kulhoon
kaada tätä oikeutta
Sitten anna niiden vain istua siellä.
Et halua niitä huoneenlämmössä ja sen kaikki
valmistamiseksi
Seuraava rasva erillinen pellille
ruoanlaitto spray öljyä
Sitten linja Pohjassa folio
sitten antaa sen hyvä rasva taas
ruoanlaitto spray öljyä
Seuraava syvään pannulla keskipitkän lämpö
kaada kaksi ja puoli kupillista sokeria
sitten kolmasosa kupillinen vettä
sitten viisisataa grammaa glukoosisiirappia. Nyt olen ollut tämän
vuonna mikrossa neljäskymmenestoinen helpottaa kaataa
En suosittele mikroaaltouuni
muut viisaat on vaikea päästä pois jar
Seuraava käyttämällä hännille
jatka sekoita kunnes sokeri on liuennut.
Näet joitakin siirappia seinissä potin
Vain käyttää märkä harjalla
harjata siirappia alas tai saat sokerikiteitä muodostava.
Kun sokeri on liuennut kääntää lämpötilan jopa korkea
Kun se alkaa kupla näin käännä lämpötilan alas
keskipitkän
Kanssa karkkia lämpömittari anna lämpötilan nousu satakaksikymmentä astetta
tai kaksisataaneljäkymmentä celsiusta
Kun se saavuttaa satakaksikymmentä rasva Celsius meillä alkaa valkuaiset
ja vatkaa pehmeä piikkien muodossa
niin tämä herätän
sataneljäkymmentä astetta
niin pian kuin se saavuttaa sata neljäkymmentä astetta otamme sen, että lämpö
Tämä on oikea lämpötila niin aika valkuaiset
Joten pitää vatkaamiseen kunnes pehmeä piikkien muodossa
kuten näette meillä on pehmeät piikit muodostavat
plus se myös tarttuu vispilä
nyt se on saavuttanut lämpötilan me aseta se uppoaa kylmää vettä
vain pari sekuntia, kunnes kuplat lopettaa
Tämä estää lämpötilaa nousemasta enempää
nyt sekoitin keskipitkän
hitaasti kaada se
Tasaista hitaana virtana
kun sen kaikki me anna sen Vispilää
kolme minuuttia
vain romu alas puolin
mitään jäljelle siirappi
kun se on sekoitettu kolme minuuttia
lisää tl vaniljasokeria
kerran tehty
nosta tätä ja saada että ylimääräinen sekoitus vispilä
Seuraava mainos meidän paahdettuja pähkinöitä
käyttämällä hännille
taita ne läpi
hyvin nopeasti
kaada se suoraan vuokaan
Sinun täytyy olla nopea
koska se alkaa kovettua hyvin nopeasti
seuraava
toisen hieman folio
antavat sille hyvät rasvaus
ruoanlaitto spray öljyä
niin laita se päälle
paina tiukasti
olla varovainen, koska se on edelleen hyvin kuuma, mutta alaspäin varmista, että ei ole ilmakuplia
sisällä
Nyt minulla on toinen pannulla ja olen saattamisesta päälle
vain push on laskenut hieman
sitten joitakin paino sen päälle, olen käyttäen vettä kannu
vain pitää sen paikallaan
Nyt tämä istua täällä kuusi tuntia huoneenlämmössä asettaa.
Joten se on ollut noin kuusi tuntia
ottaa folio
ja se on näyttänyt aika hyvältä. Sitten ota se pois säiliöstä.
huolellisesti poistaa loput folio
alkaen nougat
Paras tapa leikata tämä on terävällä veitsellä, joka on istunut kuumaan veteen
mikä helpottaa halkoa
ja siinä se on
ihania ihania nougat
Olen leikkaa se pienemmiksi paloiksi ja se näyttää hyvältä
jotkut pähkinät on tummempi sitten loput
mutta thats koska siellä oli uunissa ja i yli keitetyt jotkut heistä
mutta kaikkien niiden melko hyvä
mutta kaikkien niiden osoittautui fantastinen
Kiitos katsomassa tämän jakson Toddin keittiö
Saisinko rakkautta antamalla tämän videon peukkua kommentoida ja tilata
Ja Nähdään ensi kerralla vielä herkullinen resepti.